“巷说骨排”品牌起源

早年间,坊里巷间的人们从事体力工作,勤苦劳作后筋骨俱疲,每当拿到薪水时,巷尾的“炸物铺”便成了他们慰劳自己以及为家人解馋的必去之地,起初这间“炸物铺”只售卖油炸骨排,但那时骨排并不是日日都可享用的寻常食物,于是脆骨,鸡架,香菇等平价食材也陆续登上了菜单,人们蹲在巷边啃着骨排闲谈或打包一盒鸡架给家中顽童解馋等景象也构成了一副朴素而温馨的画卷。

随着时代的进步,人们的生活水平日益提高,这间“炸物铺”也愈发受人欢迎,众多老饕餮客也对这坊间,美味情有独钟,这份老巷的味道便年复一年的传承了下来。

如今,这间“炸物铺”已经经营了爷孙三代,河南中正餐饮管理有限公司为传承并守护这老巷的经典名吃,特将其更名为“巷说骨排”并归入旗下,将这老巷的美味传说轻轻说与世人听。




企业文化

愿景:公司致力于成为一家餐饮品牌投资、管理型企业,让更多热爱餐饮、想从事餐饮的人在这里实现自己的梦想!

经营理念:持续地为消费者提供健康卫生的便捷美食!严格把控每一个生产环节。团队从设备研发、产品制作、门店设计和加盟店、直营店的管理上,全心全意服务。

价值观:要求每位家人无论是在工作中、生活中,做人、做事不违背自己的良心;在对待生活和工作必须用心。

团队精神:无论快乐与否,我们都应该有一颗愿意去创造的心,为了梦想不断加油!




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